Gestión de la calidad turística

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dc.contributor.authorAyllón Romaina, Siu LangMinges_PE
dc.date.accessioned2021-07-01T16:47:03Z
dc.date.available2021-07-01T16:47:03Z
dc.date.issued2021-03-24
dc.description.abstractLa gestión de la calidad turística abarca a miembros de una institución, y a todos los integrantes de la cadena de valor, esta se enfoca en desarrollar procesos de mejoramiento continuo en la totalidad de los productos y prestaciones de los servicios turísticos con el objetivo de cumplir con las exigencias y proyección del cliente. En ese sentido, el objetivo de la investigación monográfica es reconocer y describir los componentes y características para implementar procesos en gestionar la característica de la calidad en empresas turísticas. En el capítulo I, presentamos las definiciones de los términos gestión y calidad, que nos ayudará a entender mejor su concepto. Luego se describen los principales modelos empleados a nivel internacional; el más empleado es el ISO 9001. Asimismo, se explica los niveles y costos de calidad, como también las características, requisitos y aprovechamiento de acondicionar un plan de gestionamiento de calidad. El Capítulo II, aborda temas específicos centrados en el gestionamiento de la calidad en empresas del ámbito del turismo. Partiendo de la definición y características del aspecto turístico. Luego se presentan los documentos de gestión elaborados por las entidades rectoras del turismo en el Perú, como los Planes Estratégicos Nacionales tanto de Turismo y de Calidad Turística. Este último integra a un conjunto de herramientas desarrolladas con el fin de incrementar una mejor calidad turística en diversos ámbitos y prestadores de servicios turísticos, entre ellos se encuentran: los Sistemas de Buenas Prácticas, y el de Calidad del Turismo. La aplicación práctica se desarrolló en el marco de la investigación, para lo cual se acudió a la empresa Desert Expeditions, a fin de contribuir en la realización de un sistema de gestionamiento de la calidad.es_PE
dc.description.lineadeinvestigacionInnovación en gestión, administración pública y privada
dc.description.sedeRímac
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.identifier.citationAyllón Romaina S. L, M. (2021). Gestión de la calidad turística (Monografía de Pregrado) Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle, Lima, Perú.es_PE
dc.identifier.urihttp://repositorio.une.edu.pe/handle/20.500.14039/5276
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Vallees_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectRendimiento académicoes_PE
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.06.02es_PE
dc.titleGestión de la calidad turísticaes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/monographes_PE
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_PE
renati.author.dni48171018
renati.discipline014266es_PE
renati.jurorMiranda Guevara, Bertha Gladyses_PE
renati.jurorNizama Ruiz, Gloria Carlotaes_PE
renati.jurorBuiza Román, Guillermoes_PE
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesionales_PE
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesionales_PE
thesis.degree.disciplineTurismo y Hoteleríaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle. Facultad de Ciencias Empresarialeses_PE
thesis.degree.nameTitulo Profesional de Licenciado en Turismo y Hoteleríaes_PE

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