Evaluación de proyectos en industria alimentaria y ciencias de los alimentos

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Date

2014-08-06

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Publisher

Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle

Abstract

Esta monografía está compuesta por cuatro capítulos donde se expondrá las definiciones y/o conceptos, según el caso, de proyecto, industria alimentaria y evaluación de proyecto.

Description

Keywords

Evaluación de proyectos industriales

Citation

Bautista Samaniego, A. (2014). Evaluación de proyectos en industria alimentaria y ciencias de los alimentos. (Monografía de pregrado). Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle, Lima, Perú.